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まるちゃんとサンタバーバラ
「The Bistro 体験談」


Bacara Resort & Spa
8301 Hollister Ave., Goleta, CA 93117
(805) 968-0100
7A-10P

ビストロ店内
第2回平日ママランチへゴウ!
←写真は11時半のレストラン内。まだ誰もお客さんがいなかった。
テーブルにはヒマワリの生花。

海を遠望しつつパティオでお食事も。
この日は風が冷たかったので、室内の窓際テーブルへ。ドアが開いてたので少し寒かったかな?

予約なしで座れました。12時半ごろには7割ぐらいの客の入りだった。
ちなみに、「行ってみたいレストラン」でご紹介している「Miro」は同リゾート内だけど、別のレストラン。
まるちゃん注文のロブスターサンドイッチ19ドル(写真上→)。

ロブスターの細切れ、アボカド、アルファルファ、トマト、グリーンレタス入り。
フランスパンなのかナンなのか、パンの耳部分がカチカチで切れにくく、かな〜り食べにくかった。
さっぱり味で野菜いっぱい、ヘルシーな一品。
付け合せのグリーンサラダが、完熟オリーブやゴルゴンゾーラチーズ(?)が効いていて意外においしかった。サンドイッチよりよかったかも。
ここのレストランで使う野菜は、バカラリゾート所有の畑から採れた新鮮なものらしい。確かにシャキーン。


お友達注文のシーフードパスタ21ドル(写真下→)。

まるちゃんも味見させてもらいました。(ありがとう!)
大きなホタテや海老がゴロゴロのってます。
でもパスタがノビタ君だったので残念。


始めにサービスされたパンは、ホカホカのガーリックブレッドでした。
ロブスターサンド
シーフードパスタ
チョコケーキ
レモンタワーケーキ
デザート!

まるちゃんは、チョコレートムースのケーキ(←写真上)。
イチゴやマンゴーが周りに散らしてあって、上に水あめ細工が突き刺さってます。どちらかというとヨーロッパ風のケーキで、アメリカケーキのようにしつこくなく、あっというまに平らげてました。


お友達注文のレモン風味のタワーケーキ(←写真下)。
このお皿が涼しげ。窓から見える景色と相まって、リゾート気分満開〜。
こちらはラズベリーが乗ってます。


さて、ランチなのに3時間も居座っておったワレラですが、特筆すべきはその居心地のよさ。
庭師からウェイトレスにいたるまで、すれ違うスタッフ一人一人がにっこり「ハーイ」と挨拶を投げてくる。
バカラの客層を物語っていると思います。(宿泊は約400ドル〜だからね)

ランチ前に1時間ほど坂道の多いリゾート内を散策してみましたが、よく手入れされていて、これぞサンタバーバラ!でした。

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2003年4月5日更新